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Encadrant Atelier Boulangerie

Dans la cadre de l'exploitation de l'atelier de fabrication de baguettes de pain par et pour la Maison d'arrêt de Villefranche/Soane, nous sommes à la recherche d'un Encadrant Technique d'Insertion. .
Vous êtes probablement en lien avec des artisans qui en fin de carrière souhaite donner un nouveau souffle!
Dans cet environnement particulier, vous assurez l’encadrement professionnel de 8/10 opérateurs
Fonctions :
• Encadrement d’une équipe de 8/10 opérateurs chargés de la production du pain
• Garantir le respect
o De la qualité et de la quantité de la production
o Des consignes de travail
o Des règles d’hygiène et de sécurité
• Gestion de l’approvisionnement des matières premières et EPI
• Entretien du matériel et des locaux
• Lien avec les différents partenaires de l’action : CIP ACTEM, client, administration pénitentiaire
Compétences – Expériences
• Expérience(s) en boulangerie
• Expérience(s) en encadrement
Aptitudes souhaitées :
• Autonomie, sens des responsabilités, capacités à s’organiser et s’adapter
• Aptitudes relationnelles reconnues pour l’encadrement et la transmission des gestes professionnels
• Capacité à développer des relations interpersonnelles positives, avec le client et avec des personnes en difficulté sociale
Conditions
• Poste basé à VILLEFRANCHE/SAONE (69)
• CDI, temps complet du lundi au vendredi du 7h à 14h (pas de travail les Week end et jours fériés)
• Salaire : négociable selon expérience.
• Démarrage : Mars 2026
Candidature (CV + LM) à adresser à
ACTEM – 116, bld Vermorel 69400 VILLEFRANCHE/SAONE
Contact : Elisabeth VALENCE | 06 15 90 41 92 | direction,actem-beaujolais,fr

Après 2 ans de travail, 3 Associations Intermédiaires AIDE, ATRE Services, LA PASSERELLE et l’EURL ENERGIE EMPLOI ont créé le Groupe d’Economie Solidaire Actem Beaujolais pour Acteur pour L’Emploi et l’Insertion en Beaujolais. 10 ans, après, ACTEM regroupe 3 associations, 4 SARL au service d’un projet d’entreprise qui n’a pas changé : L’insertion par l’Activité Economique ! croire et parier que nul n’est inemployable, que le travail relève, inspire la dignité en plus de remplir le frigo. Avec toujours exigence et bienveillance.
En 10 ans, 4.832 salariés, représentant en moyenne 88,17 Equivalents Temps Plein, encadrés par 16 permanents. Nous sommes fiers du travail réalisé avec de belles victoires : la création des SARL, ACTEM Services, ACTEM Emploi, BRIGADE VITICOLE, BRIGADE VACATAIRE, le recrutement de super collaborateurs et aussi des échecs, des soucis....
Salariés, clients, partenaires, Financeurs, Merci pour votre confiance et poursuivons la route ; il y a encore beaucoup de travail !

Réunion de lancement de l'accompagnement du label RSEI portée par la La fédération des entreprises d'insertion. La RSEI, késako ? "Le label RSEi (Responsabilité Sociétale des Entreprises inclusives) est une déclinaison de la norme internationale ISO 26 000, adaptée aux entreprises inclusives. Ce label atteste du niveau de maturité des entreprises inclusives en matière de RSE en y intégrant les spécificités de la mission d’inclusion des personnes vulnérables." L'engagement d'ACTEM est d'être au top pour l'ensemble des ses parties prenantes : salariés, clients, partenaires. Cette démarche s'est l'occasion de fédérer, d'impulser un projet d'entreprise aux valeurs fortes.